Ethnobotanique

De tous temps, en Cévennes comme ailleurs, l’Homme pour répondre à ses besoins s’est tourné vers le monde végétal qui l’entourait, que ce soit pour l’alimentation, l’entretien de la santé ou d’autres usages comme la confection de vêtements, d’outils, de parfums…

Cette nécessité du quotidien a conduit à tisser des relations intimes avec ce qu’on appelle aujourd’hui la biodiversité, alors même que sa conservation est devenue l’objet de préoccupations aigües. Dans la crise écologique que nous connaissons aujourd’hui, s’il est essentiel d’apprendre à connaitre les espèces rares et remarquables, il est tout aussi nécessaire de retrouver ces liens sensibles avec une nature plus ordinaire. C’est ce qui est proposé dans la rencontre avec les végétaux sauvages, ceux qui vivent tout près de l’homme et dont on a oublié la valeur en tant que ressource abondante et renouvelable.