“Dans la crise écologique que nous connaissons aujourd’hui, s’il est essentiel d’apprendre à connaître et à respecter les espèces rares et remarquables, il est tout aussi nécessaire de retrouver des liens sensibles avec une nature plus ordinaire, celle qui est à notre porte et que nous ne savons plus lire.
C’est ce qui est proposé dans ces formes de rencontre avec le végétal sauvage, ressource abondante et renouvelable qui pousse sous nos pas …”
Au programme :
Balades ethnobotaniques
Observations et détermination des plantes
Connaissance de leurs usages populaires, cueillettes
Ces plantes qui font du bien
Reconnaître quelques plantes de base de la pharmacie familiale
Confection d’une préparation médicinale (macérat, baume)
Cuisine vagabonde
Marier les saveurs sauvages pour préparer un apéro dînatoire
En pratique…
Le stage se déroulera les vendredi 17 et samedi 18 juin 2022, au Gîte «Lou Calat» de Mandailles (en Aubrac). Il sera encadré par Sophie Lemonnier.
Petit groupe de 12 personnes maxi
Participation : 100€ par personne pour les 2 jours
Apéro dînatoire du vendredi + déjeuner du samedi compris
Pique-nique partagé tiré du sac le vendredi midi
Horaires : De 09h30 le vendredi à 17h le samedi
Hébergement possible au gîte : 20€ la nuit
Inscription avant le 30 mai (arrhes : 25€) : Christèle Hérault au 06-25-51-15-42 ou
christeleherault@laposte.net